☆☆ミスター烏龍茶のビジネス日誌：２００４・１・６

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Ⅰ：２００４年あけましておめでとうございます。
「花梨」店長の坂井洋一郎でございます。

　　　昨年は本当にお世話になり有難うございました。
　　　本年もよろしくお願いいたします。

　　　長かった（？）年末年始の休みも終わり、
　　今日からはほとんどの職場で再始動みたいですね～。

　　お休み中のけだるさを引きずっていませんか～(>_<)！？
　　どなたですっ、今週は挨拶、準備運動だけにして、
　　とにかく週末の3連休になんとかなだれ込んでしまいたい～！
　　なんて甘い事を考えているのは～･･･。

　　実は、私こと店長もその一人なんですが～･･･(ーー;)

　　年末年始はどうしても食べ過ぎて、しかもジムもお休みとくれば
　　どうしても運動不足の日々を過ごしてしまいがちですね。

　　「お腹の周りが気持悪いです～(*_*)」というお便りの多いこと！
　　「申年なのにいのししになりました～！」なんていう笑えないメールも･･･

　　おせち料理など、好きなものを好きなだけ食べる年末年始の
　　食事様式では、自分がどれだけ食べたかわからなくなっちゃうんですよね。

　　また、お肉やエビ、カズノコなどのごちそうを前に野菜も不足しがち･･･
　　体が酸化して、かったる～い不健康症状が･･･

　　　　体の調子を、すかっと切り替えるには野菜をしっかりとって
　　ポリフェノールたっぷりの「花梨」の烏龍茶をしっかり飲みましょう。

　　食生活アドバイザーの宗像信子さんは、
　　野菜たっぷりの鍋料理が、油気も抑えられて効果的だと言っています。

　　「豚挽き肉の団子と白菜の鍋」なんか、
　　お正月明けに、健康的でピッタリの鍋だと推奨されています。
　　他に加えるものは、お豆腐、しめじ、水菜、春雨などを適宜･･･

　　「あっさりお鍋」とたっぷりの「台湾・高山烏龍茶」、
　　脂肪過多でなまった体をしゃきっと元に戻してくれそうですよ･･･(^.^)

　　そして明日は七草ですね～！
　　セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、
　　スズナ、スズシロ　これぞ七草～！

　　昔は自分の家の近くで全部収穫できたのに～･･･(ーー;)
　　今では近くのスーパーで収穫してま～す･･･(゜-゜)
　　（三つ葉、セリ、大根葉だけでもおいしいですね。）

　　正月のご馳走に疲れた胃腸を、
　　ビタミンたっぷりの七草がゆでしっかり癒しましょう
　　（おかずは不要！梅干さえたっぷりあれば～･･･）

　　ちなみに日本がゆは米：水の割合が１：７
　　　　　　中国がゆは米：水の割合が１：１０
　　になります。どちらがお好みですか？

Ⅱ：今年も中国茶！厳しい作法はありませんよ～。

　　今年もおいしい中国茶で健康とリラックスを演出しましょう。

　　究極のおいしい飲み方は、やはり蓋椀（がいわん）で
　　いただくことでしょうね。

　　中国・台湾では、陶器やガラスのふたつき蓋椀に、
　　茶葉をたっぷり（3ｇほど）入れてお湯を注ぎ蒸らすだけ。
　　茶葉が口に入らないように上手にお飲みくださ～い！

　　何ともいえない中国茶葉の甘～い香りが拡がって･･･
　　まさに至福のひとときを感じ取れますよ～(~_~)

　　お仕事の合間などには、マグカップをお使いになるのも
　　手軽でおいしい飲み方ですね～。

　　茶碗やカップに残った烏龍茶の香りも大いに楽しみたいですね。
　　その魅力にはまったら、もう抜け出る事はできませんよ。

　　風邪対策は、寒に入ったこれからが本番ですよ。

　　ウガイ、テアライ、ウーロンチャはもちろんお忘れなく！

　　年も明け、寒さも本番、温かい中国茶のおいしい季節
　　になって来ましたよ～！

　　新年の「花梨」は、安くておいし～い中国茶のご提供に
　　全力を尽くします！

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次の日記お楽しみに・・・

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