☆☆ミスター烏龍茶のビジネス日誌：２００３・１２・２２

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

こんにちは～。
「花梨」店長の坂井洋一郎でございます。

　　前前回号で、「わあっ、明日は大雪だ～！」ってご案内したのが
たしか５日でしたね～。
その大雪（たいせつ）から早２週間あまり、
遂にやって来ましたね、２４節気の陰の極・冬至の世界が…(*_*)。

ギフト、ギフト、またギフトの発送で、
猫の手もない「花梨」としては、店長の手もしっかり取られて
週末金曜発行予定（１９日）の「中国茶一口メモ№１３４」は、
週明けになってしまいました～。

近頃、天気予報のはずれが目につきますが、
お天気そのものはちゃんと律儀に、人間様の季節感に合わせて
冬至の前に寒波をもたらしてくれましたね。
朝刊5紙の中でも、きょうの日経のコラムは秀逸でしたよ…(~_~)
これを読んだら、冬至の認識が変わっちゃいました～。

＞1年でいちばん日が短い冬至だが、底を打ったらあとは上り坂。
＞一陽来復、明日からは日一日と日脚が伸びてゆく。
＞冬至には、小豆やカボチャを食べて厄を払い、
＞ゆず湯に入り万病を防ぐという風習がある。
＞テロの恐怖を払い、インフルエンザやＳＡＲＳを防げるなら、
＞小豆やユズにすがるのも悪くはない。

ここからが秀逸コラムですよ！

＞今年3月に96歳でなくなった俳人の鈴木真砂女さんは、
＞何にすがるわけでもなく、ごくさっぱりと、
＞「金溜まる/ことに縁なき/柚子湯かな」
＞年金、医療、治安と、先行きが見えにくい中で、
＞冬至のユズ湯につかりながら、
＞溜めないのでも、溜まらないのでもなく、
＞溜まることに縁のないくらしを、ただゆっくりと見据えている。

人生の達人、いつかは近づきたい境地ですね・・・(ーー;)

＞菊は冬至に地下で芽吹くという。
＞地上の葉や茎が霜と寒気に枯れて消えてからも、
＞地中の根には、冬至の頃、白く尖った芽がいくつもつく。
＞冬至芽と呼ぶ。
＞これを根分けする繁殖法もあるらしい。
＞玄（くろ）い冬の極みが冬至だが
＞その内実はむしろ明るく,暖かい。

ああっ、いつになったらこんな素晴らしい文章が書けるのでしょう！
　　　（自己嫌悪、しばし瞑想、のち俄然やる気～・・・！）

地元金沢では、郷土料理として、かぼちゃと小豆の煮物が有名です。
冬至の日にカボチャを食べると中風（今でいう脳卒中）にならない
との言い伝えがあり、必ずのようにかぼちゃと小豆を煮ます。
新鮮野菜の少なかった昔は黄色いカボチャは大切な野菜だった
みたいですね。
（レシピ必要な方はメールで送りま～す・・・(^.^)！）

ちなみにこの時期、金沢の台所・近江町市場には
鹿児島産のカボチャがどっと入荷しています。
カロチンたっぷりのカボチャは冬場のビタミンＡ補給には
もってこいですね。

さあ、きょうは柚子湯に入り、小豆、カボチャで栄養補給し、
おいしい烏龍茶をのんでしっかり温まりましょう！
（なぜか店長の結論はまたしても・・・(~_~)）

////////////////////////////////

Ⅲ：風邪対策には、まず睡眠。十分な眠りで免疫力がアップ・・・！
風邪の季節ですね。注目しておきたい報告が出ましたよ。

　　ウイルスに対抗する十分な免疫力を獲得には
　　睡眠が欠かせないという、ドイツでの研究です。

　　１９人の男女を対象に、A型肝炎の無毒化したウイルスを
　　ワクチンとして注射し、その日の晩に夜８時間睡眠をとった
　　場合と、徹夜をして翌日午後９時まで一睡もしなかった場合
　　とでは、なんと４週間後の抗体量が４４％も多くなったそうです。

　　つまり感染しても、直後に睡眠をたっぷりとったグループでは
　　成長ホルモンやプロラクチンなど、免疫力を高めるホルモンが
　　急激に増加し、発症を押さえ込んでしまう事が立証されたのです。

　　風邪やインフルエンザなど、ほかのウイルスに対しても、同様の
　　効果が期待できるそうですよ。

　　予防接種をした時や、職場の同僚が「ゴホン、ゴホン・・・」していた
　　その日の晩は、しっかりうがいをして、たっぷり睡眠をとりましょう。
　　（日経ヘルス２００４．１月号　ｐｓｙchosom.Medより）

　　 ////////////////////////////////////////
　　　　　　　　　　
今年最後の活動週ですね～。
ベストを尽くし、有終の美を飾りましょう～。
（「花梨」は年末年始も休みませ～ん！）

////////////////////////////////////////
　　　　　　　　　　

次の日記お楽しみに・・・

花梨ワールドに戻る＞　

　トップに戻る＞＞　